您好,欢迎来到企业管理咨询网站   登陆 | 注册
宏智瑞达企业管理咨询营销策划|企业管理|绩效考核|6S生产管理 咨询联系电话
当前位置:首页 > 行业咨询

餐饮·养生管理咨询

餐饮策划
  餐饮策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力

和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,归根到底,是要强化企业的核心竞争力,扩大盈利能力。餐饮策

划的工具,是系统资源整合,取长补短,扶优限劣,优化投入产出比率。

·选址策划。
餐饮经营过程中,餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作:一种,是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置;另一种,是根

据已经找到的位置,为其量身定做合适的模式。无论是哪一种,对于策划人都是一个严苛的考验。   

·定位策划
在深入调研商圈顾客的基础上,为餐饮企业的产品和服务,打包一个合适的“商品”,以便切入顾客内心的一种方法。定位,就是为企业的产品和服务,寻找在顾客心中的位置。   

·主题策划   
人以群分,物以类聚。顾客的个人爱好是不同的。餐饮企业以不同的主题张扬个性,渲染环境,能够得到拥有共同爱好顾客的认同。   

·环境策划   
根据企业的整体经营策略和经济实力,对餐厅提出装修设想。   

· 投资策划   
测算餐饮企业的运营状况,确定盈亏平衡点,以便制定可行性方案,规划餐饮经营模式,核算投资回收期。   

·产品线策划   
根据企业的经营模式和技术实力,设计产品特色、品种数量、价格策略和展示方法,保持企业的竞争力、产品力和足够的盈利水平。   

·采购策划   
通过完善管理体系,建立管理机制,确保入库原辅材料和其它物品,保质,足量,底价。
 
养生策划

在全球范围内,消费者的要求正日益提高。他们希望以更少的金钱、时间和精力换取更高的质量与价值。在中国,餐饮养生保健等服务行业连锁加盟的发展更加迅猛:自90年代初以来,市场开放和消费能力的提升出现了小肥羊、辣婆婆、华夏良子、大道养生等餐饮养生保健行业等知名品牌,他们先进的经营理念和优质的产品服务让国内消费者的眼界大开,因而这些企业得以迅速取得了大量的市场份额。连锁加盟做为一种新颖的商业模式吸引了广大投资者和创业者。如何有效运作这种模式,赢得最大利益成为他们关注的焦点。
这些都是我们着手解决的问题。宏智瑞达将连锁加盟的行业经验与对本地市场的深入分析整合起来,充分了解整个行业的演变,了解不同的企业面临的棘手问题,深切关注消费者的特色与需求,从而向我们的客户提供以市场为导向的、行之有效的竞争战略。
我们可以帮助客户制定业务组合战略,确定销售和渠道策略,改进管理控制系统,帮助他们制定品牌战略和提升品牌管理能力。上述客户化的服务内容和高质量的项目成果使我们赢得了广大客户的信赖,我们与其中的一些已经建立起长期合作的关系

作者:石家庄宏智瑞达企业管理咨询公司

原载: http://www.ruida168.com/

版权声明:欢迎转载原创作品,转载石家庄宏智瑞达企业管理咨询公司网站文章转载时请务必以超链接形式标明文章 原始出处 、作者信息和本 声明。否则将追究法律责任。

宏智瑞达 石家庄宏智瑞达企业管理有限公司旗下网站,Copyright 2006-2011, All Rights Reserved.
设为首页 | 关于宏智瑞达| 服务满意度调查 | 诚聘英才 | 法律声明 | | 网站地图 | 联系我们
全国400免费服务热线:400-6789-150 座机:0311-85519167 24小时手机:15399999944 QQ在线咨询: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
运营总部: 河北省石家庄市桥西区新石中路166号17号楼1单元201室 邮编:050092 版权所有:石家庄宏智瑞达企业管理有限公司